|
|
Poires Helene
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dl. slagroom, 1 dl. advocaat, 2 dl. chocoladevla, 4 halve peren uit blik
Voorbereiding:
Evt. zelf chocoladevla maken van 2 dl. melk, 1,5 eetl. maizena, 3 eetl. suiker en 1,5 eetl. cacao. Vla aflaten koelen.
Bereidingswijze:
Slagroom half stijf kloppen en mengen met de advocaat. In vier coupes onderin een halve peer leggen. Hierop wat advocaatsaus gieten en daaroverheen de chocoladevla. Garneren met een toefje slagroom.
|
|
|